sábado, 12 de marzo de 2011

Cultura Garífuna


Los garífunas de Honduras provienen de las Antillas Menores y más específicamente de la isla de San Vicente. Desde este lugar los garífunas fueron deportados por los ingleses en pequeñas embarcaciones logrando arribar a las Islas de la Bahía en el año de 1797. A este grupo de aproximadamente 2000 garífunas, posteriormente se le sumaron a finales de los 1800’s y a principios de los 1900’s, otro considerable número de inmigrantes garífunas con el propósito de aliviar la escacés de mano de obra en Honduras. A lo largo de su historia, los garífunas se han establecido en el litoral Atlántico de Honduras, siendo los departamentos de Islas de la Bahía, Cortés, Atlántida y Colón donde concentra el mayor número de garífunas hondureños. El Destacado Futbolista Milton; proviene de la Comunidad Garífuna de Zambo Creek.
Este territorio le ha permitido a este grupo, depender de los recursos marinos que provee la la costa norte de Honduras. Los mariscos, los granos, frutas, y legumbres costeras forman parte de la base alimenticia de este grupo étnico, entre los que destacan: El pescado, el plátano y la yuca. De este último sacan el famoso ‘casabe’, el cual se sirve casi de forma diaria en los hogares garífunas.
La costa Atlántica de Honduras también les permite a los garífunas conservar sus costumbres afro-caribeñas entre las que destacan: Su lengua garífuna, su sistema religioso conocido como ‘dugú’. Aunque es de hacer notar que hoy en día, la mayoría ha llegado a aceptar la religión católica. La aportación cultural más importante a nivel mundial de los garífunas hondureños es el baile ‘Punta’ el cual llegó a alcanzar altos niveles de popularidad a principios de los años 1900’s luego del exitazo musical ‘Sopa de Caracol’, impulsado por el grupo ‘Banda Blanca’ de Honduras. A nivel deportivo, los garífunas han sobresalido en gran manera, particularmente en el fútbol. Muchos han sido los integrantes de este grupo étnico, que han formado parte de la selección de fútbol de Honduras.

Religión





El primer presidente, Dionisio de Herrera, al elaborar la primera constitución declara a Honduras un estado laico, esto supone la nula injerencia de cualquier organización o confesión religiosa en el gobierno del mismo, ya sea en el ejecutivo, en el legislativo o en el judicial. También se da el derecho a ejercer la libertad de culto en la primera constitución del país promulgada el 11 de diciembre de 1825.
Antes de la conquista de Honduras en el territorio nacional cada grupo étnico tenía su propia religión y sus propios dioses, luego de la conquista llegaron la religión cristiana y también algunas religiones africanas.
Hoy en día un bajo porcentaje de la población se considera atea, el 50 % de las personas creyentes es católico y una importante parte de las etnias autóctonas conservan su religión original.

Música


La música en Honduras ha florecido desde periodos prehispánicos, mucho antes de la colonia, algunos de los instrumentos prehispánicos autóctonos son los siguientes: Aerófonos, Rana de Barro de Yaxchilan, Zampoñas, Quenas, Charangos, Tambores.
Luego de la colonización se crearon nuevos instrumentos musicales: El caracol, flautas, algunos instrumentos de percusión y la Marimba. Dentro de la música Criolla o folclorica tenemos las siguientes: "El Candú", "El Pitero", "Torito Pinto", "Flores de Mimé", "El Bananero".
Algunos de los músicos notables de Honduras incluyen: Rafael Coello Ramos, Lidia Handal, Victoriano López, Guillermo Anderson, Melina Pineda, José Yeco, Mario de Mezapa, Matilde de Quan, Maria Isolina, Julio Quan, Victor Donaire, Francisco Carranza, Camilo Rivera Guevara, Moisés Canelo, Karla Lara, Hunty Gabbe , Jorge Mejia, Eduardo (guayo) Cedeño, Camilo Corea, Jackie Espinal, El pianista Oscar Rossignoli, Rudy Thopmsom, Yire Wilson, David Archuletta, Polache, entre otros.
A nivel internacional destacó el grupo musical: 'Banda Blanca'; con sus hits "Sopa de Caracol", "Fiesta", "Saben Quien Llegó", entre tantos otros. Aunque el grupo produce ritmos merengueros, el calipso y otros ritmos afro antillanos, su especialidad es el ritmo 'Punta'. El cual popularizó en los años 1990's.

Comida Típica


Honduras cuenta con una variedad de platillos tradicionales: La baleada es uno de los platos más representativos de la Gastronomía Hondureña. Está compuesta básicamente; por una tortilla de harina, la cual se dobla y se rellena con frijoles fritos, queso parmesano y crema. Otros le agregan; carne asada o huevos revueltos al gusto, a veces también se le agrega aguacate o chorizo pero con cualquiera de estos ingredientes es muy deliciosa. Además de las baleadas, también son populares: La carne asada con chimol, pollo en arroz y maíz, pescado frito con encurtido de cebolla, y el plato típico garífuna que es pescado frito en aceite de coco.
"según mi experiencia en honduras, un taxi me relato el porqué se llaman baleadas, en la época de los 20´s afuera de una textilera de San Pedro Sula, se encontraba un puesto donde se preparaban las ahora conocidas como baleadas, mediante un robo le disparan a la encargada del puesto de comida y los empleados de la textilera en dicho urbano decían "vamos a comer donde la baleada" y de ahí se obtuvo en nombre del sabroso platillo"
Otros platillos son las montucas, enchiladas, nacatamales de maíz, "mondongo" o sopa de tripa y una abundante selección de frutas tropicales como: mango, papaya, piña, ciruela, zapotes y fruta de la pasión (maracuyá). También se preparan con frecuencia la carne a la parrilla, las chuletas de puerco y pollo acompañados con tortillas, frijoles rojos, arroz y, desde luego, plátanos fritos.

viernes, 11 de marzo de 2011

Famosos

El cardenal hondureño Óscar Andrés Rodríguez Maradiaga fue un candidato para reemplazar a Juan Pablo II tras su muerte en 2005.
Salvador Moncada es un científico de origen hondureño. Está casado con la princesa María Esmeralda de Bélgica .Su principal área de estudio es la farmacología, especialmente con respecto a los efectos de los productos del metabolismo de los ácidos diversos, así como la, la acción de la síntesis y la degradación del óxido nítrico mediador biológico.
América Ferrera , una actriz estadounidense, nació en Los Angeles de padres hondureños. Mejor conocido por el papel principal en la cadena ABC " Ugly Betty ", que también ha tenido éxito en la gran pantalla con su papel en Las mujeres de verdad tienen curvas . Ella también ha ganado un Globo de Oro y recibió el reconocimiento de la Screen Actors Guild .
David Archuleta , finalista y subcampeón de la temporada 7 de " American Idol ", y Jive Records artista, nació en Miami , Florida, para una madre hondureña, Lupe, y padre estadounidense, Jeff. El 17 de septiembre de 2009 fue galardonado musical Hombre Rising Star en el 2009 los premios ALMA (American Latino Media Arts Awards). David interpretó "Contigo En La Distancia" en el programa, recibiendo elogios fuertes y el reconocimiento de los críticos y espectadores por igual. También ha ganado cinco Teen Choice Awards .

Cultura de Honduras


La riqueza de la expresión cultural de Honduras debe su origen principalmente para ser parte de América Latina , sino también a la multi-étnica naturaleza del país. La poblacion total de 90% mestiza , un 7% amerindios , el 2% Negro y el 1% del Cáucaso . Esto influye en todos los aspectos de la cultura: las costumbres, prácticas, formas de vestir, religión, rituales, códigos de conducta y sistemas de creencias.